通过举办美节引入不同的主题美食，实现菜品的灵活调整，让消费保持一种新鲜感。特色美食节也为酒店制了宣传营销点，酒店通过各大媒体的报道，推介酒店品牌和酒店的餐饮产品及调增后的价格，频较高地刺激消费者感知酒店北民族店公关部经理陆萍告诉记，民族店的美节活“广水养鸽”、互动节上用心打动人，才能卓有成效地推广主题美食文化提升酒店品牌，比美食美酒的结合、异国情元素的引入异域歌舞表演等都属此范畴常换常新，型支点自2012年年底以来，很高星级酒店的经营业绩一直不佳，作为酒店营收柱的餐饮板块儿，更是下滑严重。市场需求结构的

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级酒店辙?五星酒店畸形市场2000年左右，国高酒店引发外资酒店企业投资，使国在十几年内成为全球拥有五星级酒店数量最多的国目前中国共660多个县级以上城市，全国的五星级酒店已经超800多，平均每个城市12五星级酒店曼哈顿酒店管理有限司席运营官甘涌表

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